Napa Valley

Publié le 29 mai 2007 par jinouchou

Je reviens de Napa archi enrhumée et trop malade! Je n'accuse pas Napa, mais juste le mois de Juin qui, de manière traumatique, m'apporte chaque année une grosse maladie (bronchite, sinusite, rhino et compagnie).
Que s'est-il passé?
Napa est pleine de pollens en tout genre qui ont réveillé toutes mes allergies en un clin d'oeil!
Du coup je n'ai pas pris beaucoup de photos, et je suis mal habillée sur les photos, car j'étais morte de froid, et que je n'avais apporté qu'un seul habit chaud: mon pull Stanford. Sinon, j'ai mauvaise mine, et les autres ne veulent pas avoir leurs photos sur internet, donc résultat, vous vous contentez de mes sales photos et de quelques vues sur les châteaux de Napa!
Commençons donc à écrire ce qui vous intéresse: la Napa valley!

Ce fut une expérience très intéressante car j'ai compris pourquoi les Français avaient une mauvaise économie alors qu'ils pourraient exploiter ce qui savent faire le mieux: la gastronomie et le vin!
Bon, je suis nulle en économie, mais si vous voulez monter votre "winery", je peux maintenant vous donner des conseils pour avoir plein d'argent et passer pour les meilleurs du monde!
C'est tout le concept de Napa!
Déjà, on ne voit que des limousines partout! Des noires et des blanches: les gens louent des limousines pour visiter les caves à vin. J'appelle "cave à vin" ce qu'ils appellent "wineries", des bâtisses très luxueuses, au-dessus desquelles flottent des drapeaux très classes!

Le but du jeu est de rivaliser avec la "winery" voisine. Donc chaque propriétaire rivalise d'ingéniosité: tapis rouge, valets qui accueillent les voitures et les garent pour vous, jardins avec des jets d'eau, des roses, des fleurs, des gazons sur lesquels on peut se vautrer. Le must, ce sont les petites tables, les jolies chaises et les parasols qui ornementent chaque jardin et que tout le monde peut utiliser! En gros, les groupes arrivent en limousine dans les chateaux, ils vont goûter les vins, en achètent plusieurs caisses, et après ils pique niquent dans le jardin des propriétaires et ils prennent des photos!

Maintenant, autre différence essentielle: IL FAUT PAYER pour GOUTER les VINS!!!
Et c'est SUPER CHER!
En général, pour les wineries classes, on paie 25$ pour goûter les vins! Ce fut le cas chez Robert Mondavi, et au Rubicon (la cave à vins de Francis Copolla!) D'ailleurs ce Rubicon est une arnaque vivante: puisque les Copolla possèdent ce château, ils font tout un tralala: le rosé Sophia, le vin Francis Coppola (je ne sais pas comment ça s'écrit et j'ai trop mal au nez et à la tête pour vérifier). En plus, ils vendent des TAS de trucs Français: genre des dragés Ladurée à 25$ avec une étiquette dessus Francis Copolla! Et des thés Mariage Frères Francis Copolla: ça m'a trop énervée!!! Le pire, c'est que je me suis disputée avec la testeuse de vins! Après avoir empoché les 25$, elle se casse pour discuter avec des riches qui voulaient acheter des caisses entières de Sophia Copolla. Je lui fais remarquer que j'aimerais bien goûter mes 5 vins, elle fait une grimace, et commence par me verser un verre de blanc. Je dis que je veux commencer par les rouges, car en France c'est comme ça qu'on fait: "blanc sur rouge, rien ne bouge; rouge sur blanc, tout fout le camp", n'est-ce pas?
Alors, elle s'énerve et dit que les Français ont tort et qu'on commence par les blancs! Elle ne se prenait pas pour rien, cette nana qui bossait pour les Copolla!
Je m'énerve en lui disant que je ne lui demande pas son avis, que j'ai payé et que je peux avoir ce que je veux! Et que ce n'est pas les Copolla qui allaient apprendre aux Français à boire du vin, surtout quand ils vendent des tas des trucs Français avec leurs labels!
Un couple d'Américains riches prend ma défense: elle se casse et refuse de me servir!
Quelqu'un d'autre s'occupe de moi, et le couple d'Américains riches se prend d'affection pour moi. ILs achètent des tas de caisse de vins et demandent à une autre dame de me faire goûter tous les vins qu'ils achètent. Du coup, je bois verre sur verre en m'extasiant pour boire plus! Je parle avec eux: ils sont adorables et me donnent des conseils!
Bref, après avoir tout goûté, je m'en vais, et n'achète rien car c'est vraiment trop cher, et que ça ne me plaît pas!
Premièrement, je n'y connais RIEN en vin, en dépit de ce que tout le monde pensait (Jennifer est française, donc elle va nous conseiller...)
Deuxièmement, j'avais acheté un LIVRE GENIAL pour connaître les 101 trucs du vin: toutes les astuces, les labels, les comparaisons entre tous les vins du monde! J'allais devenir un génie du vin, mais on m'a volé mon livre!
Enfin: je n'aime pas le vin, mais j'adore faire semblant (et j'aime le blanc qui me donne mal à la tête).
Bref, après avoir franchi le Rubicon (hahaha, quel jeu de mots, mais j'ai trop mal à la tête pour être drôle), je suis allée dans le château d'en face réputé pour son muscat exceptionnel: en plus, on ne devait pas payer pour goûter ce muscat! Résultat, j'ai été séduite à la folie: c'est le meilleur muscat du monde, et je l'ai acheté et je compte bien le ramener à Paris le boire avec ma soeur! J'étais trop contente de cette trouvaille!

Pour finir sur ces châteaux: je ne sais pas si vous avez compris le concept! En gros c'est: faisons croire que nous sommes les meilleurs du monde, en faisant payer très cher, en mettant des tapis rouges, en jouant sur les formes, les couleurs, la surface (toutes les propriétés sont immenses), en vendant plein de cadeaux ridicules (des tshirts qui disent I am a Napa girl, et des trucs très raffinés et très chers qui viennent de France mais on fait croire que ça vient de nous: j'ai même vu notre bouteille d'huile d'olive très basique à 20$!), et encourageons la circulation des limousines!
En entrant dans ces châteaux, vous vous sentez un invité de marque, et vous êtes pris dans le jeu qui consiste à faire semblant d'être riche et d'avoir du goût! (ils vendent des fromages, des saucissons, et des baguettes super chers pour encourager les gens à faire des pique niques dans leurs domaines).

Ceci dit, c'est très beau! Mais je n'avais qu'une envie: être dans mon Sud à moi, sentir les odeurs de vrais fromages, voir nos cultivateurs, et nos belles vignes, entrer dans les petites caves à vin toutes mimi, avec des propriétaires humbles et généreux qui vous font goûter à tout avec plaisir... Bref, la France pourrait inventer sa Napa valley qu'elle réservait à des touristes en quête de goût, mais elle ne le fait pas et garde les saveurs du terroir, sans chercher à plaire à tout le monde...

Cependant, je pense que les Américains ADORENT la Napa, car ils n'ont pas le sens de ce qui est bon, ils n'ont aucune connaissance culinaire, et ne savent pas ce que c'est que de grands espaces pas pollués: tous les gens me disaient qu'ils adoraient Napa à cause de l'agriculture, et parce qu'il n'y avait pas trente six mille super marchés ou centres commerciaux...

A part tout ce vin, j'ai visité l'institut culinaire américain: une école où l'on apprend à cuisiner. J'y ai mangé du nougat, qui n'était pas bon (sans commentaire), et j'ai rencontré un guide, qui parce que j'avais reconnu le drapeau italien, a conclu que j'étais italienne. C'est un bel institut.

Autre chose remarquable: les gysers (je ne sais pas comment on dit en Français); c'est des irruptions... d'eau brûlante qui surgit de rochers! C'est impressionnant: l'eau est toute calme, elle sue le souffre, et tout d'un coup, PAAAAAAAAAAF, de l'eau apparaît en un jet d'eau immense et puissant! C'était très beau!

Enfin, comme j'étais un peu déprimée à cause de mon rhum, j'ai fait arrêter les gens pour faire... du shopping, et j'ai acheté deux paires de chaussures, mais attention, elles sont trop trop belles!!!! Ce sont les 8 et 9ème paires que j'achètent ici, et mon adviser va encore dire qu'à chaque fois qu'il me voit j'ai une nouvelle paire de chaussures, mais ce sont des chaussures 9 West à 100$ la paire, (bon ce ne sont pas les chaussures de Carrie à 485$ la paire) sauf, sauf, sauf... que c'était un OUTLET! Cela veut dire que ce sont les magasins qui font des ventes à prix de gros et qu'en plus il y avait des soldes! Du coup, c'était 40$ la paire et 50% de moins sur la deuxième paire achetée! Comme j'hésitais inifiniment entre deux coloris qui tous deux iraient très bien avec mes différentes tenues, j'ai acheté les deux avec beaucoup de plaisir! Les gens se sont un peu énervés, mais je voulais aussi entrer dans les boutiques Levi's, Benetton, Calvin Klein etc..., et comme vous voyez, je n'ai pas vraiment fait de folies! Deux toutes petites paires de chaussures! J'étais très contente, mais j'ai toujours mal au nez et à la tête!

Enfin, on est rentré et on s'est arrêté à un centre hippique car il y avait des courses, et que ça valait le coup de voir des gens boires de la bière et hurler à des chevaux: "move your ass".

On est enfin rentré à Stanford tranquillement, sans embouteillage!
Demain, c'est la reprise, et j'ai MAL AU NEZ!
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